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中药废弃物的资源化利用

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发表于 2019-8-15 15:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     创新性地构建了中药废弃物“三大利用策略”和“三类资源化模式”,系统论述了中药资源产业化过程中废弃物的产生与分类,概念与性质,利用策略与资源化开发模式,构建了中药废弃物资源化利用的理论基础和技术体系,并开展了较为系统研究和产业化实践,选择各类型中药废弃物再利用的代表性实例进行示范。
    本书系统阐述了中药资源产业化过程中废弃物的产生与分类、概念与性质,利用策略与资源化模式,中药废弃物中可利用物质的性质、用途及产业化开发路径,并通过各类型代表性实例加以具体详尽的说明和示范,是国内外相关领域的第一部专著。本书作为一部实践性较强的学术专著,既有理论方面的探索创新,又有丰富的实践性成果。
       段金廒,南京中医药大学副校长,教授,主持建设的“江苏省中药资源产业化过程协同创新中心”等科技创新平台,取得了显著成绩。作为“973计划”项目首席科学家先后承担了20余项国家和区域性重大基础研究、科技支撑和行业专项等科研项目;在国内外发表学术论文330余篇,其中SCI收录130余篇;申请国家发明专利60余件,已授权专利30余件;培养硕博士研究生50余名,培养博士后6名,其中1名获得全国优秀博士学位论文提名奖;获得国家科技进步二等奖1项;获国家教育部科技进步一等奖1项;获得省级科技进步奖7项。
第一章绪论 / 1
第一节中药废弃物的资源化利用概述1
一、中药资源与中药废弃物的资源化1
二、中药废弃物资源化的目的与意义3
三、中药废弃物资源化现状与分析4
四、中药废弃物资源化利用政策与产业化对策10
五、中药废弃物循环利用特点及其经济学评价12
第二节中药废弃物的产生与分类13
一、中药废弃物的产生13
二、相关概念14
三、中药废弃物的分类15
【参考文献】16
第二章中药废弃物的利用策略与资源化模式 / 18
第一节中药废弃物的资源化利用策略18
一、中药废弃物的资源化利用策略提出18
二、中药废弃物的资源化利用途径与方法技术19
第二节中药废弃物的资源化模式22
一、粗放低值资源化模式与研究实践22
二、转化增效资源化模式与研究实践24
三、精细高值资源化模式与研究实践26
第三节中药废弃物的资源化价值评估体系29
一、中药资源经济与核算体系29
二、中药资源价值核算方法30
三、环境价值估算方法31
四、循环经济与资源价值创新35
五、中药资源价值链的管理37
【参考文献】38
第三章中药废弃物中可利用的资源性物质 / 41
第一节功能性多糖类资源性物质41
一、多糖的分类及性质41
二、多糖类物质的生物活性及应用46
三、中药废弃物中多糖类物质的资源化利用49
第二节纤维素类资源性物质50
一、纤维素类物质的分类与结构类型50
二、纤维素类资源性物质的理化性质52
三、纤维素类资源性化学成分的利用途径54
四、中药废弃物中纤维素类物质的资源化利用56
第三节植物胶类资源性物质61
一、植物胶类概述61
二、植物胶的化学结构类型61
三、植物胶的物理化学性质74
四、粗胶的生产工艺74
五、植物胶的生物活性及应用价值74
六、植物胶及其资源化利用75
第四节油脂类资源性物质76
一、油脂类物质及其资源化利用76
二、磷脂类物质及其资源化利用79
三、油脂的提取分离与改性82
四、磷脂的提取分离与改性85
五、油脂和磷脂的生物活性与资源化利用86
第五节氨基酸、肽及蛋白质类资源性物质88
一、氨基酸、肽及蛋白质的化学结构88
二、氨基酸、肽及蛋白质的功能与性质90
三、氨基酸、肽及蛋白质的生物活性与资源化利用94
四、氨基酸、肽及蛋白质类的资源开发利用95
五、中药废弃物中蛋白质类物质的资源化利用96
第六节酚类资源性物质97
一、酚类化学成分与资源化利用97
二、酚类化学成分的理化性质107
三、酚类资源性化学成分的生物活性108
第七节鞣质类资源性物质109
一、鞣质类资源性化学成分110
二、鞣质类化学成分的理化性质116
三、鞣质的提取与分离117
四、鞣质资源性物质及其生物活性119
第八节挥发油类资源性物质120
一、挥发油的化学组成120
二、挥发油类化学成分与分布124
三、挥发油的生物活性及其资源化利用127
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